Kurczak Orzechowy
Kurczak Orzechowy to wyjątkowe danie inspirowane kuchnią bliskowschodnią i indyjską. Wersja SMACZNOŚCI opiera się na kompozycji delikatnego mięsa z kurczaka, aksamitnego sosu z mielonych orzechów nerkowca i ziemnych oraz aromatycznych przypraw. Sos jest gęsty, głęboki w smaku, z subtelną nutą pomidorów i miodu. Jest to super baza do ryżu, kasz lub placków naan. Pyszne, pożywne danie gotowe w kilka minut.
Jeden słoik zawiera 330g dania (2 porcje).
Podczas tworzenia receptury, podzieliliśmy ją na 12 różnych elementów, takich jak rodzaj bulionu, typ orzechów, czy użyte przyprawy. Każdy element testowaliśmy w wielu wariantach. Daje to łącznie ponad 1000 kombinacji dania, z których wybraliśmy NAJSMACZNIEJSZĄ.
Kurczaka pieczemy z aromatycznymi przyprawami, orzechy mielimy do uzyskania kremowej konsystencji, a balans słodko-kwaśny zapewniają miód i ocet winny. Efektem jest aromatyczne danie o skomplikowanym smaku i aksamitnej konsystencji.
Jeden słoik zawiera 330g dania (2 porcje).
1. Na każdą porcję ugotuj 50-80g ryżu.
2. W międzyczasie w garnku na małym ogniu podgrzej sos (na każdą porcję pół zawartości słoika). Możesz dodać do sosu odrobinę wody, jeżeli wolisz rzadszą konsystencję.
3. Najlepiej komponuje się z zielonymi warzywami (brokułem, fasolką szparagową lub zieloną papryką).
4. Przed podaniem, danie możesz skropić sokiem z cytryny lub limonki i posypać kolendrą lub natką pietruszki.
Więcej pomysłów, w tym orzechowy makaron udon, orzechowe Banh Mi, etc. znajdziesz w sekcji przepisów
mięso z kurczaka 61%, bulion (woda, marchew, pieczarki, cebula, pietruszka, seler, koncentrat pomidorowy, olej rzepakowy, przyprawy), orzechy nerkowca 15%, cebula, orzechy ziemne 8%, koncentrat pomidorowy, olej rzepakowy, miód, ocet winny (zawiera siarczyny), przyprawy, sól
Może zawierać śladowe ilości innych niewymienionych alergenów.
| na 100g produktu |
na porcję 165g |
|
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 226 kcal | 372 kcal |
| Tłuszcze | 13,3 g | 22 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2,1 g | 3,4 g |
| Węglowodany | 7,4 g | 12,1 g |
| w tym cukry | 3,5 g | 5,8 g |
| Białko | 18,3 g | 30,2 g |
| Błonnik | 1,6 g | 2,7 g |
| Sól | 0,7 g | 1,1 g |
Produkt tyndalizowany. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Przechowywanie w lodówce nie jest konieczne, ale pozwala zachować jak najlepszy smak.
Spożyć natychmiast po otwarciu.