TEST 1
Wystaw opinię o produkcie
Ragù alla bolognese to klasyka włoskiej kuchni. Wersja SMACZNOŚCI jest oparta na oficjalnym przepisie Accademia italiana della cucina (Włoskiej Akademi Kulinarnej) i zoptymalizowana dla Twoich kubków smakowych. Sos jest treściwy, pełen smaku i bardzo aromatyczny. Jest to super baza do makaronów i zapiekanek. Pyszne, pełnowartościowe danie gotowe w kilka minut.
Jeden słoik zawiera 320g sosu (2 porcje).
Podczas tworzenia receptury, podzieliśmy ją na 12 różnych elementów, takich jak rodzaj bulionu, rodzaj wina, różne mieszanki przypraw, czy długość duszenia. Każdy element testowaliśmy w wielu wariantach. Daje to łącznie ponad 3 miliony kombinacji sosu, z których wybraliśmy NAJSMACZNIEJSZĄ.
Sos dusimy kilka godzin wraz z bulionem własnej produkcji oraz winem, którego nie wstyd byłoby podać przy kolacji. To daje prawdziwie głęboki smak, ze świetnym balansem wszystkich pięciu smaków.
Jeden słoik zawiera 320g sosu (2 porcje).
wołowina (29g na 100g gotowego produktu), wieprzowina (29g na 100g gotowego produktu), bulion (29g na 100g gotowego produktu) [woda, pieczarki, marchew, cebula, seler, korzeń pietruszki, koncentrat pomidorowy, por, olej rzepakowy, natka pietruszki, przyprawy], przecier pomidorowy (pomidory 99,5%, sól), cebula, seler naciowy, marchew, wino czerwone (19g na 100g gotowego produktu), koncentrat pomidorowy, oliwa z oliwek, sól, pieprz czarny
Ugotuj 70-80g makaronu na osobę (najlepiej tagliatelle lub rigatonni) do konsystencji al dente. Pod koniec gotowania odlej trochę wody do osobnego naczynia. Podgrzej sos (połowę zawartości słoika na osobę) w garnku. Dodaj wody z gotowania makaronu do uzyskania idealnej konsystencji. Dodaj makaron i wymieszaj. Podawaj z twardym serem typu parmezan.
| na 100g produktu |
na porcję 160g |
|
| Wartość energetyczna | 213 kcal | 341 kcal |
| Tłuszcze | 12.6 g | 20.2 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 3.8 g | 6.1 g |
| Węglowodany | 7.7 g | 12.3 g |
| w tym cukry | 5.0 g | 8.1 g |
| Białko | 11.5 g | 18.5 g |
| Błonnik | 1.9 g | 3.0 g |
| Sól | 0.6 g | 1.0 g |
