Masz dość powtarzalnego, przemysłowego żarcia z marketów napędzanego cięciem kosztów i chemicznymi ulepszaczami? Czas wrzucić w obroty słoik Kurczaka Orzechowego SMACZNOŚĆ i zrobić coś, co miażdży nudne kanapki z sieciówek. Orzechowe Banh Mi to wietnamska klasyka podkręcona kraftowym, gęstym sosem pełnym orzechowego charakteru i delikatnego mięsa. Żadnych kompromisów – czysta, uliczna energia w najlepszym wydaniu.
Składniki
- 1 słoik Orzechowego Kurczaka SMACZNOŚĆ
- 2 świeże, chrupiące bagietki (francuskie lub tradycyjne pszenne)
- 1 mała marchewka, starta na wiórki
- zielony ogórek, pokrojony w cienkie słupki
- Garść świeżej kolendry
- 1 papryczka chili, drobno posiekana (dla konkretnego uderzenia)
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka soku z limonki lub octu ryżowego
- Szczypta soli i cukru do szybkiego zamarynowania warzyw
- Odrobina sosu sojowego do smaku
Przygotowanie krok po kroku
- W misce wymieszaj startą marchewkę i ogórka z odrobiną soli, cukru oraz soku z limonki lub octu. Odstaw na kilka minut, żeby warzywa zmiękły i złapały właściwy balans.
- Zawartość słoika Kurczak Orzechowy SMACZNOŚĆ przełóż do rondelka i podgrzej na średnim ogniu przez 3-4 minuty (sos jest już gęsty na starcie, ale jeśli wolisz, możesz dodać odrobinę wody wedle uznania).
- Przekrój bagietki wzdłuż, ale nie do końca, tworząc stabilną kieszonkę. Wnętrze posmaruj cienką warstwą majonezu.
- Włóż do środka porcję gorącego, kremowego kurczaka orzechowego prosto ze słoika.
- Obficie obłóż całość zamarynowanymi warzywami, posyp świeżą kolendrą i posiekanym chili.
- Do środka dodaj odrobinę sosu sojowego do smaku. Podawaj natychmiast, póki pieczywo chrupie, a orzechowy sos otula składniki.
